你们好，最近小活发现有诸多的对于油焖小龙虾可以隔夜吃吗?，油焖小龙虾这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、1.买小龙虾用清水洗干净，然后加点盐让它吐。

(资料图片)

2、2.拿个牙刷把小龙虾好好刷一刷，因为真的很脏。拿的时候小心别被抓到。

3、3.如果虾尾中间那块断了，可以把虾线拉出来。您可以选择跳过这一步。虾线更入味，但肉质松散。如果你不去，虾会更好吃但不那么好吃。

4、4.准备好的调料，能吃辣的可以多点辣椒和花椒。因为是油焖大虾，所以和麻辣小龙虾的食材有点不一样。

5、5.大概半斤油加热，葱姜蒜爆香，油焖大虾一定要多放油。

6、6.倒入虾仁翻炒，加入料酒、盐、醋，再用酱油上色，大火翻炒。

7、7.待虾稍变色后，加入香料和鸡精，继续翻炒，炒匀。我的锅有点小，因为买了4斤虾，一般三口之家3斤。

8、8.倒入啤酒。不够的时候可以打中小火，盖上锅盖煮15分钟左右，每5分钟翻炒一次，比较均匀。

9、9.这样你就可以等着锅出来了。喜欢的话可以煮一点辅料。我煮了一些魔芋块，快出锅的时候真的很好吃。

10、10.最后拿一个大盆放进去感受一下。

以上就是油焖小龙虾这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。